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設K日記    

建築士の日々の出来事

寒天大釜

2012 - 07/22 [Sun] - 21:45

fuu39.jpg

思いつきで「かんてんぱぱガーデン」に行ってみました。
この場所は自然な場所にあって、広い庭を散歩するだけでも良いところです。


knt1.jpg

ショップ内で大きな釜を発見!

knt2.jpg

中には寒天の原料の天草が大量に入っていました。
左側の赤いやつが海で採ったものを乾燥させたもので、赤い天草に真水をかけて天日干しを繰り返すと右の黄色になるらしいです。
この黄色い天草が「さらし天草」です。

寒天を使ったゼリーなどの試食会コーナーはチビッ子ずれの家族でにぎわっていました。


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